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Uma oportunidade para aprender mais sobre vinho com quem faz vinho. É o que vai proporcionar o curso de análise sensorial e degustação, parte da programação da 15ª Fecouva – 15ª Festa Colonial da Uva e 5ª Festa do Moranguinho, festividade que se realiza do dia 20 de fevereiro a 1º de março, nas sextas-feiras, sábados e domingos, em Otávio Rocha, distrito de Flores da Cunha.

O curso ficará a cargo de Lucas Antônio Molon, que toca o negócio de uva e vinho junto com a família em dois empreendimentos: Uvas Molon, que produz uvas para venda in natura e para processamento, e Cantina do Toni, que vinifica as uvas e vende os vinhos na propriedade. 

Nos dois sábados da Fecouva, dias 21 e 28 de fevereiro, sempre às 15h, Lucas irá conduzir os participantes até os vinhedos, dar uma breve explicação sobre as variedades cultivadas e na sequência apresentar alguns rótulos produzidos a partir daquelas variedades. O curso tem custo de R$ 25 por pessoa e pode se reservado direto com o produtor pelo telefone (54) 99689-3835.

Sobre a Fecouva 
A Fecouva - segunda festa mais antiga do Brasil que homenageia a uva - é um encontro de gerações e tradições, com destaque para a gastronomia típica da região, com o menarosto servido à vontade no salão da igreja durante os seis dias de realização.  

O prato típico da culinária italiana da Serra Gaúcha e prato oficial de Flores da Cunha é um assado lento de diversas carnes - frango, porco, codorna e coelho - em um rolo giratório, sem contato direto com a chama, apenas com brasas, resultando em um cozimento uniforme e suculento. O menarosto acompanha perfeitamente tradicionais pratos da imigração italiana, como massas, polenta frita, salada verde, maionese e pão colonial, tudo regado com os bons vinhos da comunidade. 

A programação da Fecouva é perfeita para todas as idades. Além dos pratos típicos, os adultos também podem se deliciar com os vinhos da região e voltar a ser criança, acompanhando os pequenos nas disputas dos jogos coloniais, com as brincadeiras de cavalinho e a tradicional disputa de argolas, conhecida como Jogo do Sindicato. 

Um dos pontos altos da festa é o desfile dos carros alegóricos na rua central de Otávio Rocha, realizado sempre aos domingos, no dia 22 de fevereiro, às 15h, e no dia 1º de março, às 10h.  
 
Serviço 
O que: Fecouva - 15ª Festa Colonial da Uva e 5ª Festa do Moranguinho 
Quando: dias 20,21 e 22 de fevereiro; 27, 28 de fevereiro e 1º de março 
Onde: Otávio Rocha, Flores da Cunha - RS 
Quanto: Entrada franca, os visitantes pagam apenas pelos produtos consumidos 
Saiba mais: @fecouva e @turismo.flores 
Informações turísticas: WhatsApp (54) 99266-4656 e www.turismoflores.com.br